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今天，小編就給大家講講：食品經(jīng)營許可證申請需要的材料有哪些？

一、什么是食品經(jīng)營許可證？

食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)，取得營業(yè)執(zhí)照等，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在營業(yè)場所從事食品經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可證。食品企業(yè)經(jīng)營管理許可證發(fā)證日期為許可決定社會(huì)作出的日期，有效期為5年。

二、申請食品經(jīng)營許可證的周期？

20個(gè)工作日

三、申請食品經(jīng)營許可證所需材料？

1. 《食品經(jīng)營許可申請書》 ；

(二)主體的營業(yè)執(zhí)照或者其他資質(zhì)證明文件的原件和復(fù)印件;

3. 法定代表人（負(fù)責(zé)人）和食品安全管理人員的身份證明原件及復(fù)印件；

4. 食品經(jīng)營場所的使用證明；

5. 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程，以及經(jīng)營場所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖；

6. 保證食品安全的規(guī)章制度；

7. 國家或行業(yè)規(guī)定的食品安全管理人員相關(guān)資質(zhì)證明，或者本市規(guī)定的食品安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明；

8. 產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂提交油水分離器檢驗(yàn)合格報(bào)告或者屬于行業(yè)協(xié)會(huì)公示目錄產(chǎn)品的相關(guān)證明，以及餐廚廢棄油脂管理制度；

9. 集體用餐配送、中央廚房提交運(yùn)輸配送車輛情況、檢驗(yàn)設(shè)施、檢驗(yàn)人員的相關(guān)材料，加工即食食品的中央廚房還應(yīng)提交食品安全標(biāo)準(zhǔn)，集體用餐配送單位還應(yīng)提交生產(chǎn)能力驗(yàn)證材料；

10. 各類旅游飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證社會(huì)公共服務(wù)場所環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)章管理制度；

11. 申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書。

四、申請食品經(jīng)營許可證核準(zhǔn)要點(diǎn)？

準(zhǔn)予批準(zhǔn)的條件：

1. 有與所管理食品的品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料加工、加工、銷售、儲(chǔ)存場所，保持場所環(huán)境整潔。 與有毒有害場所和其他污染源保持一定距離；

2. 具有與經(jīng)營的食品生產(chǎn)品種、數(shù)量發(fā)展相適應(yīng)的經(jīng)營管理設(shè)備企業(yè)或者服務(wù)設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌時(shí)間以及進(jìn)行處理生活廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備信息或者基礎(chǔ)設(shè)施；

3.經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn)并依法進(jìn)行考核的專職或者兼職食品安全管理人員，配備專職食品安全管理人員; 大型飯店及以上飯店、托兒所學(xué)校、食堂、機(jī)關(guān)食堂、集體送餐單位、中央廚房、集體外賣食品服務(wù)經(jīng)營者500人以上的，配備專職食品安全管理人員;

4. 具有保證食品安全的規(guī)章制度；

5. 具體進(jìn)行合理的設(shè)備發(fā)展布局和工藝設(shè)計(jì)流程，防止待加工企業(yè)食品與直接通過入口食品、原料與成品交叉污染，避免出現(xiàn)食品接觸有毒物、不潔物；

6.生產(chǎn)廚余油脂的餐飲服務(wù)商應(yīng)安裝符合要求的油水分離器；

7. 各類飯店、飲品店（包括飯館、加啡館、酒吧、茶座）具有重要保證社會(huì)公共服務(wù)場所衛(wèi)生的規(guī)章管理制度，保持就餐場所的空氣流通，衛(wèi)生間具有自己獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，符合我國公共文化場所衛(wèi)生技術(shù)要求；

法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

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